培训内容
培训项目 食货君迷踪蟹实操技术及理论培训
课程安排 1. 讲述食货君迷踪蟹的市场氛围及未来市场前景。
2. 讲述制作食货君迷踪蟹的各种工具和使用方法。
3. 细心传授食货君迷踪蟹所用食材的处理方法和技巧。
4. 细心传授食货君迷踪蟹每一个步骤流程,火候的讲究,调味品的用量。
5. 设备采购渠道指导,原材料挑选及采购渠道指导
实操内容 1. 讲述食货君迷踪蟹秘制高汤的熬制方法,食用方法及保存方法。
2. 各种香辛料的作用及分类;香辛料,调味品的配比及制作。
3. 学员实践操作食货君迷踪蟹的整个制作流程,练习制作多种口味。
4. 反复实践操作,能独立完成食货君迷踪蟹的制作。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学到自己满意为止,一般3天左右。